Enlevez le germe vert pâle qui se forme dans les gousses d'ail. Il rend l'ail particulièrement indigeste. Pour préserver le parfum des fines herbes, hachez-les au dernier moment. Pour faire gratiner ...

1. Hachez au robot ail et gingembre pelés, jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée grossière. Mettez le bÅ?uf à mariner dans un plat, avec cette purée et la sauce soja. Pelez puis coupez les oignons ...

Voici des salades-repas substantielles et savoureuses pour éliminer les gargouillis de milieu d’après-midi. « Élever la ...

J’avoue ne pas toujours savoir très bien comment cuisiner les courges. J’ai eu envie de passer cette butternut au four avec des oignons rouges. Résultat intéressant, surtout si on la rehausse par un ...

En France, beaucoup rangent leurs oignons au frigo en pensant bien faire, été comme hiver. Pourtant ce geste courant pourrait favoriser bactéries, moisissures et gaspi alimentaire. Vous achetez un ...